【CAS】CAS号：6915-15-7

别名：DL-羟基丁二酸

分子式C₄H₆O₅ 相对分子质量：134.09

一、产品特性：

无色结晶或白色结晶性粉末，无臭或稍有特异臭气，有特殊愉快的酸味。

二、质量指标

三、应用范围与使用方法

食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药。

化工行业可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中，可防止漆面结皮，用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。

四、包装与贮存

复合袋包装，每袋25kg，储存于阴凉、通风的库房。